HOTREC, la Patronal Europea de Hostelería, ha celebrado su 71ª Asamblea General, del 4 al 6 de noviembre en La Haya (Holanda). Las 44 asociaciones empresariales de hostelería de 29 países europeos debatieron y fijaron la posición de la hostelería en cuestiones que afectan al sector y que en la actualidad se están debatiendo o lo harán en un futuro próximo en el seno de las instituciones comunitarias: alojamiento/comidas en viviendas privadas, visados, controles por fraude alimentario, clasificación hotelera europea, viajes combinados, la paridad de precios en la distribución hotelera, el dominio. hotel, comisiones bancarias para las tarjetas de crédito y débito.
Se adjunta el Acta que recoge los temas más significativos de la 71ª Asamblea General de La Haya.