ASMLaB (COLABORADOR DE LA FEDERACIÓN) – CIRCULAR JULIO 2018: ANISAKIS
Se adjunta Circular sobre el ANISAKIS elaborada por nuestro Laboratorio
colaborador ASMLaB.
Esta circular recuerda qué tipo de organismo es el ANISAKIS, a qué normativa
están sujetas las empresas hosteleras y de restauración, la recomendación de
la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria SENC (a nivel doméstico) y
detalles adicionales a tener en cuenta.
Se adjunta también el Real Decreto 1420/2016 de 1 de diciembre sobre
prevención de la parasitosis por Anisakis que regula este asunto en el
sector y al que se hace alusión en la Circular.
Se recuerda que ASMLaB mantiene un acuerdo de colaboración con la Federación
y está a disposición del asociado para cualquier aclaración sobre este tema
así como para contratar en condiciones preferentes para los asociados
aquellos servicios que necesiten en su ámbito de actuación. Contacto:
ASMLaB
Teléfono: 625 142 011
Email: info@asmlab.es
