CEHAT INFORMA 092/17 – EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN HOSTELERA POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS
Se adjunta Circular CEHAT INFORMA 092/17 bajo el titulo “Evolución de la producción hostelera por Comunidades Autónomas”, basada en un estudio elaborado por la Federación Española de Hostelería (FEHR) a raíz de la firma del Convenio de Hostelería para Baleares.
Este estudio es considerado muy importante para todas las Asociaciones pertenecientes a CEHAT, dado que los aspectos relativos a salario y jornada laboral son de competencia exclusiva de las negociaciones en ámbitos territoriales y de empresa.
El cuadro adjunto es ilustrativo en cuanto a la diversidad en la evolución de la producción hostelera en las diferentes Comunidades Autónomas en el periodo 2010-2016 puede ser de gran utilidad y orientación en los procesos negociadores.
