Se ha recibido comunicación de la Federación Española de Hostelería (FEHR), en la que se recuerda la intensificación del control en materia de jornada de trabajo y realización de horas extraordinarias que ha tenido lugar durante el pasado año 2016 por parte de la Inspección de Trabajo y Seguridad Social, junto a la obligación del registro de la jornada entre otras obligaciones.
La FEHR recomienda al sector hostelero, a pesar de que sus empresas no son objetivo de inspección según esta última Instrucción de la Inspección de Trabajo, que por sus peculiaridades en cuanto a la materia expuesta, busquen alternativas de control de costes laborales sin comprometer el cumplimiento del marco legal, entre las que destaca la disposición de horas complementarias del contrato a tiempo parcial (artículo 12 del Texto Refundido del Estatuto de los Trabajadores).
Para la detallada información de este asunto, se adjuntan los siguientes documentos: