SPHERA CONSULTORES (colaborador de la Federación) – CURSO SUPERIOR DE GESTIÓN DE EMPRESAS DE ALOJAMIENTO Y RESTAURACIÓN (Otoño 2017)

Se informa del CURSO SUPERIOR “GESTION DE EMPRESAS DE ALOJAMIENTO Y RESTAURACION”, organizado por SPHERA CONSULTORES, colaborador formativo de la Federación, dirigido a profesionales del alojamiento y de la restauración, así como a todos/as aquellos/as interesados en la materia.

 

El curso presenta 14 módulos (relacionados por orden cronológico):

  • Marketing estratégico.
  • Creatividad e innovación aplicadas a la hostelería.
  • Gestión de operaciones.
  • Gestión de calidad.
  • Gestión de compras y aprovisionamiento.
  • Gestión de talento/rrhh.
  • Habilidades directivas.
  • Marketing operativo analógico y digital. El plan de marketing operativo en práctica.
  • Planificación y gestión de la oferta astronómica. Composición de cartas y menús.
  • Gestión económico-financiera en la empresa hostelera.
  • Gestión de precios en alojamientos y servicios de restauración.
  • Planificación y gestión de eventos.
  • Introducción al Yield/Revenue Management.
  • Atención al cliente. Técnicas de venta y resolución de quejas/conflictos.

 

Aquéllos/as interesados/as, tendrán la posibilidad de realizar este curso en su totalidad (los 14 módulos completos) o realizar los módulos que le resulten más atractivos para su formación siendo, lógicamente, más beneficioso desde un punto de vista económico y formativo hacer la totalidad de los módulos.

 

Todos los detalles (contenido del curso formativo, calendario y coste) se  en los archivos adjuntos, que se corresponden con:

  • Contenido del curso.
  • Calendario de impartición de los módulos.
  • Coste del curso completo o de los módulos por separado.

 

Aquellos/as Interesados/as, contactar directamente con SPHERA CONSULTORES:

 

Contacto: Jorge Pelayo Gómez (Director Comercial).

Teléfono: 600 056 031

Email: jpelayo@spheraconsultores.com

 

Contacto: María Angeles Barrios (Consultora)

Teléfono: 685 253 398 ; 958 17 80 72

Email: mabarrios@spheraconsultores.com

 

Se trata de una ambiciosa propuesta formativa, que cubre la actividad empresarial de hoteles y negocios de hostelería desde casi todos los ángulos, por lo que desde la Federación se anima a su realización.

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