SPHERA CONSULTORES (colaborador de la Federación) – CURSO SUPERIOR DE GESTIÓN DE EMPRESAS DE ALOJAMIENTO Y RESTAURACIÓN (Otoño 2017)

Se informa del CURSO SUPERIOR “GESTION DE EMPRESAS DE ALOJAMIENTO Y RESTAURACION”, organizado por SPHERA CONSULTORES, colaborador formativo de la Federación, dirigido a profesionales del alojamiento y de la restauración, así como a todos/as aquellos/as interesados en la materia.

El curso presenta 14 módulos (relacionados por orden cronológico):

• Marketing estratégico.
• Creatividad e innovación aplicadas a la hostelería.
• Gestión de operaciones.
• Gestión de calidad.
• Gestión de compras y aprovisionamiento.
• Gestión de talento/rrhh.
• Habilidades directivas.
• Marketing operativo analógico y digital. El plan de marketing operativo en práctica.
• Planificación y gestión de la oferta astronómica. Composición de cartas y menús.
• Gestión económico-financiera en la empresa hostelera.
• Gestión de precios en alojamientos y servicios de restauración.
• Planificación y gestión de eventos.
• Introducción al Yield/Revenue Management.
• Atención al cliente. Técnicas de venta y resolución de quejas/conflictos.

Aquéllos/as interesados/as, tendrán la posibilidad de realizar este curso en su totalidad (los 14 módulos completos) o realizar los módulos que le resulten más atractivos para su formación siendo, lógicamente, más beneficioso desde un punto de vista económico y formativo hacer la totalidad de los módulos.

Todos los detalles (contenido del curso formativo, calendario y coste) se  en los archivos adjuntos, que se corresponden con:

• Contenido del curso.
• Calendario de impartición de los módulos.
• Coste del curso completo o de los módulos por separado.

Aquellos/as Interesados/as, contactar directamente con SPHERA CONSULTORES:

Contacto: Jorge Pelayo Gómez (Director Comercial).

Teléfono: 600 056 031

Email: jpelayo@spheraconsultores.com

Contacto: María Angeles Barrios (Consultora)

Teléfono: 685 253 398 ; 958 17 80 72

Email: mabarrios@spheraconsultores.com

Se trata de una ambiciosa propuesta formativa, que cubre la actividad empresarial de hoteles y negocios de hostelería desde casi todos los ángulos, por lo que desde la Federación se anima a su realización.