XIV CONCURSO SABOREA SIN PRISA GRANADA – GRANADA, DEL 14 DE MARZO AL 27 DE MARZO DE 2022
El pasado viernes 11 de marzo de 2022, tuvo lugar la presentación del certamen gastronómico Saborea Sin Prisa Granada, nueva denominación del antes conocido como Granada de Tapas Gastronómicas, y que este año celebra del 14 al 27 de marzo su decimocuarta edición; un evento organizado por la Federación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada en colaboración con Cervezas Alhambra y el Ayuntamiento de Granada.
El acto de presentación del certamen tuvo lugar en el patio del Ayuntamiento de Granada, contando con la presencia de Eduardo Castillo, Concejal de Turismo y Comercio del Ayuntamiento de Granada; Gregorio García, Presidente de la Federación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada; y David Matas, Jefe de Ventas de Cervezas Alhambra en Granada.
En la presentación de Saborea Sin Prisa Granada 2022, se ha manifestado el mismo objetivo de sus anteriores ediciones, poner en valor la gastronomía granadina, presentada en forma de pequeñas muestras gastronómicas. Esta edición, además, cuenta con el aliciente de la visita de músicos profesionales y DJ’s en algunos de los establecimientos participantes, fomentando la marca Granada Sonora impulsada por el Ayuntamiento de Granada.
El concejal de Turismo y Comercio, Eduardo Castillo ha expuesto que “Puede que el certamen haya cambiado de nombre, pero su esencia se mantiene inalterable: servir de importante motor para la difusión de la gastronomía granadina e impulsar su reactivación y la de todo el sector hostelero, tan gravemente afectado por las consecuencias de pandemia, a través del fomento de creaciones culinarias en pequeño formato que sirven como muestra de la calidad y la diversidad gastronómica de la ciudad, además de ser un reclamo turístico nacional e internacional”.
Por su parte, Gregorio García, presidente de la Federación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada, ha explicado que “a pesar de las dificultades vividas por el sector en los dos últimos años, seguimos trabajando sin descanso para que este evento se mantenga y se supere en cada edición, pues se trata de una cita gastronómica consolidada y un referente dentro y fuera de Granada. Es importante que nuestra excelencia gastronómica, incluso en pequeño formato, siga siendo una seña de identidad de nuestra ciudad y que la pongamos en valor, ofreciendo creaciones culinarias que sirvan como muestra de la calidad y buen hacer de nuestra hostelería. Formar parte activa de la organización y la promoción de este certamen es para todos un orgullo que nos impulsa a seguir trabajando por y para nuestros hosteleros y el prestigio de nuestra ciudad”.
El Jefe de Ventas de Cervezas Alhambra, David Matas, ha destacado que “con Saborea Sin Prisa Granada queremos apoyar a nuestra ciudad de origen y mantener nuestro compromiso con su hostelería. Esta cita gastronómica pretende ser una invitación a parar y descubrir, “sin prisa”, de forma responsable y saboreando la experiencia y calidad de la gastronomía granadina”.
La lista completa de establecimientos se puede consultar en www.estamosdetapas.com
Se adjunta:
- Cartel de Saborea Sin Prisa Granada 2022.
- Resumen fotográfico acto presentación
- Mapa establecimientos participantes.
- Rutero Saborea Sin Prisa Granada 2022.
